Productos acidos en el hogar

INSTITUTO DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR “RICARDO FLORES MAGON” ASIGNATURA: QUIMICA II TEMA: ACIDOS Y BASES EN EL HOGAR PROFESORA: JULIA BARAJAS INTEGRANTES: HERNANDEZ BELMOT RODRIGO EDUARDO TREVINO FARIAS MARCELA DE LAS MERCEDES GRUPO: 402 INTRODUCCION Son multiples los productos quimicos que tenemos en el hogar para innumerables usos, muchos de ellos con riesgos potenciales de producir intoxicaciones, si es que no se tiene un debido cuidado en su uso, y se mantienen alejados del alcance de los ninos, los cuales son los mas propensos a envenenamientos con este tipo de productos.

Muchas industrias manufactureras de estos productos, como remediacion de este problema, han tomado medidas como el cambio de envases, la aplicacion de un seguro y complicado sistema de cerrado, reducir la concentracion de ciertos productos o cambios en el etiquetado; estas medidas sin duda han incidido en una disminucion de las intoxicaciones con estos productos. Todos queremos tener un hogar limpio y sano, para lograr esto tenemos en casa productos de limpieza y desinfectantes que ayudan a cumplir estos objetivos, pero si no se toman las medidas pertinentes de seguridad, estos se convierten en posibles fuentes de intoxicaciones.

Son los articulos que se usan para la limpieza: sea del hogar, lavatrastos o

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la ropa, junto con los insecticidas, los que tienen mayor riesgo; esto por su composicion quimica, frecuencia de uso y por su facil disponibilidad si no se tiene cuidado de guardarlos en lugares seguros; entre estos se destacan: blanqueadores (blancatel, cloralex, clorox), limpiadores domesticos desinfectantes (Ajax, Fabuloso, Pinol, Flash, Cloraluz, Maestro limpio etc. ), detergentes para ropa y para lavatrastos ( Salvo, Viva, Foca, Roma, Rindex, Ariel, Eficaz, Ace, Drim etc. , los causticos (Sultana, Harpic, Drano), que son probablemente los mas peligrosos, se utilizan como limpiadores, destapa canos, los insecticidas domesticos (Johnson Raid, Baygon de Bayer etc). Los productos anteriores cuando causan intoxicaciones pueden generar: nauseas, vomitos, dolor de cabeza, irritacion o quemadura dermica, en la boca, nariz, garganta; pueden traer problemas en sistema respiratorio, sistema digestivo, a nivel neurologico, danos hepaticos o renales, asma y/o hasta cancer.

Existen otra infinidad de productos hogarenos, muchos de los cuales son atoxicos, o pocos toxicos, obviamente depende su toxicidad de factores como: naturaleza de la sustancia, cantidad, concentracion, tiempo de exposicion, edad del intoxicado, peso, fundamentalmente; posteriormente haremos un listado de algunos, con el objetivo de que demos a conocer sobre y no se alarme en exceso en caso de ingestion, inhalacion o contacto con alguno de los mismos. BLANQUEADORES

Estos productos, presentes en casi todos nuestros hogares, son empleados en la limpieza de banos, cocinas y lavabos en soluciones de hipoclorito de sodio al 10-12% en solucion alcalina; como blanqueadores en el lavado de ropa, estan constituidos por lo general por solucion de hipoclorito de sodio al 5%, ademas que pueden contener perborato de sodio, triclosen sodico y pequenas cantidades de acido. Estos productos, que son fuertes agentes oxidantes, ademas tienen agentes acidos y bases por lo que presentan accion rritante o corrosiva, debiendose manejar con cuidado y tenerlos siempre en lugares fuera del alcance de los ninos; los danos son variados, desde moderados o inclusive llevar a la muerte. Si existe ingestion, la emesis, lavado gastrico, o aspiracion gastrica no esta indicado; lo recomendado es tomar inmediatamente un vaso de agua o leche; si hubo contacto con los ojos, lavar con suficiente agua por lo menos durante 15 min. y en caso de que permanezca dolor, hinchazon, ardor, enrojecimiento, lagrimeo, fotofobia, debe trasladarse el paciente a la unidad medica. si el contacto es en la piel, lavar con abundante agua y jabon, acudir al medico si persisten las molestias despues del lavado. DETERGENTES Los detergentes estan compuestos por sustancias quimicas sinteticas surfactantes que se dividen en 3 grupos quimicos: anionicos, cationicos y no ionicos. Ademas de estas sustancias, pueden contener otros productos quimicos para mejorar el poder limpiador como fosfatos, silicatos, carbonatos, perfumes, agentes blanqueantes, agentes antimicrobianos, enzimas etc.

Los detergentes anionicos son los que mas se encuentran dentro de los productos del hogar (lavatrastes, para lavar la ropa, y para la limpieza general de la casa). Dentro de este grupo se encuentran: sulfato de sodio, lauril sulfato, sulfato de alquilo, aril-alquil-sulfonato de sodio entre otros. El accidente con estos productos es comun, en especial en los ninos, pero por lo general no presentan danos importantes, son irritables a la piel, su ingestion puede originar diarrea, malestar abdominal y a veces vomitos. Los detergentes no ionicos, igualmente poco toxicos, stan representados por lauril alcohol, octilfenol, estearil alcohol; los danos que ocasionan son similares a los anionicos. Tanto los detergentes anionicos como los no ionicos, son por lo general poco toxicos si se ingieren en pequena cantidad. El grupo de detergentes cationicos son los mas toxicos dentro de los detergentes porque pueden ser causticos, por lo que su uso y la presencia de los mismos en el hogar, constituyen una llamada extra de atencion para tomar las medidas de precaucion y seguridad pertinentes.

Estos productos por lo general tienen una sal de amonio cuaternario que poseen poder bactericida como el cloruro de banzalconio, un poderoso antiseptico; otros detergentes de este tipo pueden contener: cloruro de bencetonio, cloruro de cetilpiridinio, bromuro de cetiltrimetilamonio. Estos detergentes pueden provocar quemaduras en la boca o garganta si son ingeridos, ademas de que se pueden presentar sintomatologias sistemicas como convulsiones, debilidad muscular, dificultad al respirar, hipotension entre otros sintomas.

Si el contacto fue en la piel, o en los ojos, se pueden presentar quemaduras de gravedad. En caso de ingestion, traslade inmediatamente al hospital en caso que: fuera detergentes cationicos, si lleva tiempo vomitando o manifestando otros sintomas de intoxicacion, o si tiene alguna quemadura en la boca; si no es necesario acudir al hospital, dele de beber leche. En caso de intoxicacion dermica u ocular, lavar con abundante agua; si persisten los dolores o la irritacion, entonces acudir al medico. OTROS LIMPIADORES DEL HOGAR

Igualmente son productos de amplio uso en el hogar (Ajax, Fabuloso, Pinol, Maestro limpio etc. ), pueden estar compuestos por aceites o esencias de pino, sales de amonio cuaternarios, formaldehido; si son ingeridos pueden ser causticos, ademas de provocar excitaciones al SNC, convulsiones, hemolisis, dano renal entre otras patologias. Las esencias de pino son volatiles, por lo que una exposicion duradera inhalando estos productos pueden ocasionar irritacion pulmonar, el contacto de la piel con la misma puede ser irritante, lo mismo si hay ingesta, puede causar irritacion intestinal.

En caso de intoxicacion dermica, despojar al paciente de la ropa contaminada, y lavar minimo por 15 min. con agua y jabon; si el contacto fue en los ojos, lavar con mucha agua; si ocurrio ingestion dele agua de beber y trasladar de inmediato al hospital, lo mismo si despues de la descontaminacion dermica u ocular siguen manifestaciones como ardor, quemaduras o irritacion. NO PROVOCAR EL VOMITO. INSECTICIDAS DOMESTICOS

Los mas comunes que encontramos en muchos de nuestros hogares son los matabichos de RAID y BAYER. Estos insecticidas estan compuestos por sustancias denominadas piretroides, de baja toxicidad para el organismo humano, y al menos los productos de estas marcas, salen al mercado cumpliendo todos los estandares internacionales de seguridad, por lo que un buen uso de los mismos no tienen porque significar peligro. No obstante su relativa poca toxicidad, se presentan algunas MEDIDAS DE SEGURIDAD. No aplicar el spray directamente sobre las personas, ni inhalarlo, ni ingerirlo. • Si existe un contacto directo con el cuerpo, enjuagar de inmediato con agua y luego lavarse con agua y jabon. • Acudir al medico ante una prolongada exposicion o ingestion, o llamar a un Centro de Informacion Toxicologica; llevando o mencionando respectivamente, el producto causante de la intoxicacion. • Mantener estos productos en lugares alejados del alcance y de la vista de los ninos. CAUSTICOS

Caustica es toda sustancia quimica capaz de ocasionar lesiones, por accion directa en piel o mucosas. Aunque algunos de los productos antes mencionados pueden tener accion caustica o corrosiva pues en su formula tienen algun acido o base, nos referimos en esta parte, a las sustancias que por su alta concentracion de acido o alcali son de las mas peligrosas que pueden encontrarse en el hogar; aunque la ingestion de estos productos es rara, se pueden dar intoxicaciones accidentales en especial en los ninos.

La mayoria son acidos y bases fuertes, siendo los segundos lo que mas danos severos ocasionan al provocar una necrosis expansiva por licuefaccion al penetrar en tejidos, relacionado con una reaccion exotermica pronunciada, y su accion no se detiene cuando se ha eliminado el producto; en el caso de los acidos, estos al contactar con la piel o mucosa provocan una coagulacion que forma una escara dura que limita la penetracion en lugares mas profundos.

Los efectos corrosivos que se dan con estos toxicos de presentarse un contacto pueden ser severos, en dependencia de la sustancia, su concentracion, el lugar del dano y la rapidez con la que se actue en dar los primeros auxilios. Dentro de los acidos mas comunes en formulaciones estan: |[pic]Acido sulfurico |[pic]Acido oxalico | |[pic]Acido clorhidrico (ac. Muriatico) |[pic]Acido formico | |[pic]Acido fosforico |[pic]Acido fluorhidrico | [pic]Acido nitrico |[pic]Acido aminosulfonico | Dentro de las bases estan: |[pic]Amoniaco |[pic]Carbonato sodico | |[pic]Hidroxido de sodio (sosa caustica, lejia) |[pic]Hidroxido de calcio | |[pic]Hidroxido de potasio (potasa caustica) |[pic]Oxido de calcio | |[pic]Carbonato potasico |[pic]Fosfato de sodio | QUE HACER EN CASO DE OCURRIR INTOXICACION CON ALGUNOS DE ESTOS CAUSTICOS, PRIMERAS MEDIDAS QUE SE DEBEN PROPORCIONAR? PRECAUCION: los que presten los servicios de auxilio deben usar un apropiado equipo de proteccion para la piel y mascarilla respiratoria; cuando se este trabajando sea en laboratorio o industria con estos productos, nunca hacerlo sin compania. • Si el accidente se produce por inhalacion, remover al paciente del lugar del accidente y dar apoyo con respiracion boca a boca en caso de que no respire. • Si fue por contacto en la piel y/u ojos, remover toda la ropa y lavar la piel e irrigar los ojos con mucha agua fria.

Si el accidente fue por acido fluorhidrico, frotar la piel con alguna sal de calcio preferentemente el gel de gluconato de calcio. • Si ocurrio ingestion y no han pasado mas de 10 min. del accidente, dar inmediatamente de beber agua o leche preferentemente fria. No provocar el vomito, ni tratar de dar soluciones neutralizantes como vinagre o bicarbonato de sodio pues puede producirse una reaccion exotermica que agrave el dano. Si demora el traslado al hospital o la llegada de un medico, y el paciente esta conciente con quemaduras bucales, dele dos tazas de agua e indicarle que no se lo tome, solo es para enjuague y que escupa. Trasladarse (lo) inmediatamente al hospital MEDIDAS GENERALES DE PREVENCION Y EDUCACION EN EL HOGAR PARA EVITAR INTOXICACIONES Es una de las politicas principales de nuestro Centro trabajar con ahinco en programas de prevenciones de intoxicaciones, pues resulta mas seguro y menos costoso evitar, que corregir y lamentar; con la presentacion de estas medidas, pretendemos explicar la manera de evitar las intoxicaciones y ayudar a la gente a mejorar la seguridad en el hogar, si logramos llegar a que la poblacion las conozca y las aplique, se evitarian multiples danos a la salud, e incluso la muerte.

Los accidentes de envenenamientos en ninos son muy frecuentes, esto debido a multiples causas inherentes al comportamiento de los ninos, en su afan de exploracion y conocimiento del mundo externo, tendiendo a llevarse todo a la boca, tocar todo e imitar muchas acciones de los adultos, ademas que la mayor parte del tiempo se la pasan en el suelo, donde estan muchos productos toxicos. El peligro se agrava, tomando en cuenta el volumen corporal de los ninos respecto al contacto, exposicion o ngestion de un toxico; es decir, la misma cantidad de una sustancia involucrada en un accidente en un adulto, si ocurre en un nino, los danos se multiplican. Generalmente las intoxicaciones se dan en los ninos, principalmente menores de 5 anos, y por lo general se deben a descuido de los mayores, por lo que muchas de las siguientes medidas son destinadas a los padres, pero son aplicables para la seguridad de todas las personas del hogar.

Es importante recalcar, que ante cualquier accidente por intoxicacion, debe llamar a un Centro de Informacion Toxicologico, este sabra canalizar tu problema, pudiendo evitar que se transporte a un servicio medico, ademas de evitar gastos innecesarios. Por lo que recomendamos tenga entre sus telefonos de emergencia, el de este servicio. Algunas medidas generales • Desde que el nino este pequeno, hay que hablarle sobre los productos que no debe tocar, ni jugar como: medicamentos, productos de limpieza del hogar (detergentes, jabones, cloro etc), plaguicidas y otros. Guardar los medicamentos en botiquines cerrados con llave; en su defecto en armarios, gavetas que esten en alto, lejos del alcance y de la vista de los ninos. • No tener los medicamentos cerca de la cama, ni colocarlos en el bano, pues ademas del peligro de poder estar al alcance de los ninos, en el bano hay gran humedad, la cual es un catalizador que desencadena reacciones de degradacion del principio activo. • No guardar productos quimicos en recipientes que anteriormente contenian bebidas o alimentos, esto por seguridad para todos los miembros de la familia.

Cuando usted no vaya a usar mas un producto quimico o medicamento, o ya vencio la fecha de vida util (fecha de caducidad) de los mismos, deseche el producto. • Cuando este vacio el contenedor del producto quimico, asegure de tirarlo adecuadamente, no permita que el nino juegue con los mismos, y mucho menos reutilizarlo en envasar comidas o bebidas. • Cuando va a utilizar un producto quimico, a pesar de que lo haya empleado con anterioridad, es aconsejable que siempre lea las instrucciones de uso y manejo, asi como las medidas de seguridad que da el fabricante, presentes en la etiqueta. No guardar productos quimicos cerca de alimentos ni bebidas, pues puede traer confusion; ademas puede que se vierta o el producto quimico se volatilice y contamine los productos alimenticios. • No dejar articulos de limpieza, medicamentos, plaguicidas u otras sustancias que puedan originar intoxicacion, en el piso, en los estantes, lavabos, o cualquier lugar al alcance de los ninos. • Mantener bien cerrado los productos quimicos. Cuando se tiren los productos anteriores, que sean en envases seguros y fuera del hogar, para evitar que los ninos en su afan curioso lo puedan tomar.

Cerciorandose que lo recoja la limpia publica. • Despues de terminar un convivio, asegurarse de recoger los recipientes con restos de alcohol, pues los ninos pueden ingerir y embriagarse pudiendo causar depresion del SNC, coma o muerte segun la cantidad ingerida. • En el caso de que se utilicen hidrocarburos (gasolina, keroseno, thinners), tenerlos en un lugar seguro, y solo tener la cantidad que se va a emplear. Quizas nuestro hogar lo tengamos protegido de riesgos de intoxicacion, pero cuando visitamos a familiares o amigos, en sus casas puede haber riesgo, por lo que hay que tenerlos a la vista.

MEDICAMENTOS: MEDIDAS PARTICULARES DE SEGURIDAD 1. No se automedique, ni medique a otra persona sin una orden medica. Solo proporcione la cantidad y el medicamento que el medico senala, asi como a la hora que indique. 2. Si no entiende la letra del Dr. en la receta, tanto del medicamento como la dosificacion o periodo del tratamiento, no dude en preguntarle nuevamente o consultelo con otro medico. 3. Cuando se utilice el medicamento, guardarlo igualmente en el lugar seguro. 4. Checar la fecha de caducidad del producto, desecharlo si se vencio o acabo. . Como los ninos pequenos no son capaces de diferenciar el peligro, NO les diga que los MEDICAMENTOS SON DULCES u otra golosina, pues en un descuido pueden tomarlo e ingerirlo. 6. Las personas mayores del hogar NO deben TOMAR sus medicamentos delante de los ninos, pues estos suelen imitar a los adultos. 7. Durante la noche, cuando nos levantamos medios dormidos, asegurarnos de dar (o tomar) el medicamento y dosis que el medico indico. PRODUCTOS DE LIMPIEZA: MEDIDAS PARTICULARES DE SEGURIDAD 1.

Durante la limpieza, mantener el producto en un lugar seguro, siempre a la vista y cerrado, para evitar que en un descuido el nino lo toque o lo ingiera. 2. Despues de terminada la faena, guardar inmediatamente los productos en el lugar seguro. 3. Cerrar y secar bien el producto, no dejando restos del mismo en las paredes del recipiente. 4. Usar para la limpieza, cubetas destinadas exclusivamente para este fin. 5. No mezclar distintos productos quimicos, pues la mezcla puede causar alguna reaccion exotermica o la liberacion de algun gas contaminante y nocivo para la salud.

Por ejemplo: mezclar cloro que utilizamos para la limpieza con algun compuesto con amonio, se produce un gas irritante llamado cloramina. OTRAS MEDIDAS GENERALES DE PREVENCION EN EL HOGAR 1. Tener en buen estado los calentadores, chimeneas, estufas; para que no haya fugas de CO (monoxido de carbono ) u otros gases. 2. Si deja solo a un nino, cerrar la llave de paso del gas, para que no haya riesgos de intoxicacion, en caso de que abra las valvulas reguladoras de las estufas. 3. Evitar que hayan grietas u orificios en la casa, pues pueden alojarse insectos, aracnidos o reptiles. . No cocinar, ni tener calentadores de gas en lugares cerrados donde se mantenga concentrado el humo o gas. ?QUE HACER SI OCURRIO LA INTOXICACION? Cuando ocurre una intoxicacion, son tres reglas fundamentales a efectuar para evitar o disminuir los posibles riesgos a la integridad de nuestra salud: 1. Lograr disminuir la absorcion del toxico. 2. Intentar neutralizar, interrumpir o volver inocuo el toxico o veneno. 3. Favorecer la eliminacion. Si la contaminacion fue por inhalacion: Sacarlo inmediatamente del medio contaminante, y de precisarse darle respiracion artificial.

Si la contaminacion fue por via cutanea o conjuntival: Debe ser removido el toxico rapidamente de la piel, pues pueden causar lesion dermica o segun la sustancia pueden absorberse y causar danos sistemicos. No exponerse el auxiliador sin un equipo adecuado como: guantes, mascarilla y goggles (gafas) segun la situacion. Retirar la ropa contaminada, y lavar la zona contaminada con abundante agua, usar jabon o shampoo si el toxico es oleoso. En caso de contacto con los ojos, la cornea es muy sensible a agentes corrosivos y a solventes hidrocarbonados, enjuagar con mucha agua o solucion salina.

Remover lentes de contactos. No hay evidencia de que el uso de soluciones neutralizantes sea beneficiosa, pero si pueden aumentar el dano. Visitar al oftalmologo. Descontaminacion gastrointestinal Como medidas de primeros auxilios, por personal no capacitado, se deben restringir a inducir el vomito; para esto, a falta en el pais del jarabe de ipecacuana que es el mas empleado internacionalmente, lo mas recomendado es utilizar jabon liquido para manos (dial por ejemplo), dos cucharadas disueltas en un vaso y tomarlo.

Sin embargo, Casarett & Doull s en su libro Toxicology The Basic Science of Poisons, quinta edicion 1999, propone que en caso de sobredosis por via oral, muchos estudios han demostrado que el uso de la emesis inducida no tiene mejores perspectivas que el empleo del carbon activado, y en apoyo a esto, algunos estudios muestran que como resultado de la emesis se pueden presentar efectos adversos, en especial neumonitis por aspiracion ocasionado por aspiracion de contenido gastrico dentro de la traquea o garganta.

NO indicado utilizar induccion de vomito por introduccion de dedo en la garganta, ni utilizar agua con sal. Ya para maniobras por personal medico, hay muchas controversias en cuanto a los metodos a utilizar para evitar o disminuir en lo posible la entrada de os toxicos a la circulacion sistemica, pero las de mayor consenso dentro de las practicas estan: emesis inducida, lavado gastrico, uso del carbon activado sea en monodosis o dosis repetidas a lo que se le llama gastrodialisis (es un metodo tambien considerado para aumentar la excrecion postabsortiva o de drogas administradas via IV), uso de catarticos; el periodo util de realizacion de algunas de estas maniobras es antes de la hora de ingestion del toxico, dependiendo esto de varios factores farmacocineticos especialmente. Sin embargo, no en todos los casos esta indicado algunas de estas maniobras, por ejemplo: No esta indicado la emesis: si hay ingestion de hidrocarburos, sustancias causticas (detergentes, blanqueadores, compuestos que tienen esencias o aceites de pino, compuestos con sales de amonio, desinfectantes); o un paciente con coagulopatias, cardiopatias, embarazo avanzado, paciente inconsciente, pacientes con convulsiones, menores de 6 meses. • Esta contraindicado el lavado gastrico: en pacientes comatosos, con convulsiones, estupor, pacientes comprometidos con las vias aereas, ni en pacientes que hayan ingeridos corrosivos o hidrocarburos, ni que tengan una cirugia esofagica o estomacal. Carbon activado: No esta recomendado despues de la ingestion de las siguientes sustancias: alcoholes (metanol, etanol, glicoles), hidrocarburos (gasolina, kerosene, aceite de pino), acidos y bases, metales y minerales; esto debido a que se ha demostrado que no hay o hay poca e insignificante adhesion de estas sustancias al carbon activado. • Catarticos (purgantes o laxantes): no indicado cuando hay obstruccion intestinal o poca motilidad intestinal, o en pacientes con insuficiencia renal si el catartico contiene sales de sodio o magnesio, o con inestabilidad cardiovascular.

Como catartico el mas recomendado segun estudios donde se calcula el tiempo de transito por el intestino, es el sorbitol, que se maneja se debe dar junto con el carbon activado. PRODUCTOS FRECUENTES EN UN HOGAR CON BAJA O NULA TOXICIDAD Muchas ingestiones accidentales pueden ser manejadas en casa (LLAMAR A UN CENTRO DE INFORMACION TOXICOLOGICA), los productos que a continuacion se presentan, GENERALMENTE no han presentado intoxicaciones significativas si no fue muy grande la dosis. Esto segun (Mofenson et al, 1984; Ellenhorn Y Barceloux, 1988; Everson et al, 1988; Mofenson Y Greensher, 1970).

Si el producto y la cantidad ingerida son considerados no toxicos o pocos toxicos, solo de agua u otro liquido. La importancia de conocer la relativa poca toxicidad de estos productos es para evitar un tratamiento innecesario, reducir gastos y tambien para evitar se realice un traslado a un centro hospitalario. |[pic]Desodorantes corporales |[pic]Maquillaje facial | |[pic]Cera para zapato (sin anilina) |[pic]Incienso | [pic]Velas (parafinas) |[pic]Glade Plug-In’s | |[pic]Filtros de cigarros |[pic]Cerillos | |[pic]Comida de gatos o perros |[pic]Pintura de labios | |[pic]Sombra de ojos |[pic]Periodicos | |[pic]Crayolas |[pic]Lapices de grafito | [pic]Esmalte para unas |[pic]Nutrasweet | |[pic]Cremas |[pic]Lociones para manos | |[pic]Tintas (negra, azul) |[pic]Antibioticos | |[pic]Cenizas |[pic]Silica gel | |[pic]Chiclets |[pic]Tierra | [pic]Mercurio de termometro |[pic]Almidon | |[pic]Broceadores |[pic]Acuarelas | |[pic]Aromatizantes | | | | | CONCLUSIONES

En este trabajo queriamos mostrar que tipos de acidos y bases existen en nuestro hogar, al igual que haciendo notar cuantos tienen demasiada toxicidad y cuales poca para poder tambien ensenar metodos de precaucion en casa. Muchos productos cusan quemaduras en el cuerpo cuando es expuesto con mucha intensidad, ya sea dermatologicamente, por inhalacion o digestion. Por ello es necesario si hay un nino en casa leer los componentes del producto y seguir las medidas de precaucion. Asi que nuestro objetivo, que desde un inicio era saber que tipo de acidos y bases existen en casa al igual que las precauciones, fue logrado.

Detras del gesto habitual de anadir vinagre o limon a nuestras ensaladas y comidas se encuentran dos acidos, el acetico y el citrico, que nos aportan su sabor. Los aditivos permitidos para cada tipo de alimento, asi como la cantidad maxima autorizada de los mismos, se encuentran reguladas por las leyes de ambito nacional e internacional. Cada aditivo tiene asignado un “codigo E”, compuesto por la letra E, seguida de un numero. Por ejemplo, el codigo E-210 corresponde al acido benzoico, usado como conservante.

Es frecuente la presencia de aditivos llamados “acidulantes” y “reguladores de acidez” en gran cantidad de productos alimentarios: refrescos, mantequillas, conservas, frutas preparadas, etc. Nuestros ancestros ya conocian las ventajas de adicionar determinados acidos para aderezar y tambien conservar sus alimentos. Hoy dia esta practica milenaria se lleva a cabo rutinariamente en la industria alimentaria. Los acidos y bases tambien contribuyen a la higiene de nuestro entorno mas proximo, a traves de productos como el amoniaco, el agua fuerte y la lejia. Los jabones usados tradicionalmente solian ser bastante basicos.

Actualmente, todos lo productos destinados al cuidado personal se encuentran “comprobados dermatologicamente”, lo que significa que, entre otros parametros, se ajusta su acidez o basicidad para que no perjudiquen la piel. La mayoria de los detergentes y desinfectantes son sustancias de mercado caracter basico. Esto los convierte en eficaces disolventes, y tambien es agentes bacteriales y fungicidas. El caracter acido o basico indicado por el pH, es tambien una caracteristica a tener en cuenta para el gel, el champu o la crema que empleamos en nuestra higiene diaria.

Dentro de nuestro organismo, los acidos y las bases tienen un destacado papel. Gran numero de las reacciones que integran el metabolismo de los seres vivos ocurren entre acidos, bases y sales, en un medio con un pH perfectamente controlado. El jugo gastrico que nos ayuda a digerir los alimentos esta compuesto por acido clorhidrico concentrado (pH=1). Cuando se produce un exceso de este acido, padecemos las tipicas molestias de “acidez de estomago”, que las sales basicas, como el bicarbonato sodico, nos ayuda a remediar. La caries dental esta producidas por sustancias acidas generadas por bacterias que danan el esmalte de los dientes.

Por ello, la pasta dental tiene caracter basico, contribuyendo asi a neutralizar la accion bacteriana. Por lo que respecta a nuestra salud, acidos como el oleico, componente del aceite de oliva, y el acetilsalicilico, de las aspirinas, contribuyen a mantenerla. BIBLIOGRAFIA es. wikipedia. org/wiki/Acido-base – www. cienciafacil. com/ph. html www. geocities. com/citver/quimicos_hogar. html www. jpimentel. com/ciencias_experimentales/pagwebciencias/pagweb/… /Experiencias_quimica_acidos_y_bases. htm – www. conevyt. org. mx/actividades/acidos/inicio. swf –