Ensayo sobre las enzimas

Las enzimas Las enzimas son catalizadores biologicos, tambien podemos definirla como una proteina que tiene la capacidad de acelerar determinada reaccion, el cual va a dar en consecuencia un nuevo compuesto el cual en condiciones de ausencia de la enzima no se podria obtener o tardaria muchisimo en lograrlo. Las enzimas son totalmente esenciales para todo ser vivo, de ellas dependen una gran cantidad de reacciones a nivel celular, Las enzimas sirven para controlar las reacciones quimicas, acelerandolas, catalizan reacciones quimicas siempre que sea termodinamicamente posible.

En estas reacciones, las moleculas sobre las que actua la enzima en el comienzo del proceso son llamadas sustratos, y estas los convierten en diferentes moleculas, los productos. Casi todos los procesos en las celulas necesitan enzimas para que ocurran en tasas significativas. A las reacciones mediadas por enzimas se les denomina reacciones enzimaticas. Tenemos muchos tipos de enzimas en nuestro cuerpo y en diferentes partes. Como por ejemplo:

La LIPASA: actua sobre las GRASAS, se produce en el pancreas y en el intestino proporcionando ACIDOS GRASOS Y GLISEROL. LA PEPSINA: actua sobre las proteinas, se produce en el estomago y proporciona aminoacidos y peptidos LA AMILASA: actua sobre el azucar y el almidon, se produce en

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el estomago y el pancreas, proporcionando GLUCOSA. LA PTIALINA: actua sobre los almidones, se produce en las glandulas salivales de la boca y proporciona DISACARIDOS.

En resumen las enzimas llevan a cabo las reacciones del metabolismo (catabolismo y anabolismo) y tambien son las encargadas de regular el metabolismo, para esto es necesario ver a las enzimas en su conjunto. Ninguna funcionad e manera aislada, funcionan en conjunto para realizar una serie de pasos que da un resultado final, que es necesario para la celula de cierto organismo.