Cambios de la materia

PRACTICA 3 “CAMBIOS DE LA MATERIA” Objetivos • Observar os cambios que sufren algunos materiales en sus propiedades. • Determinar las caracteristicas especificas de un cambio fisico y de un cambio quimico. • Clasificar en fisicos o quimicos los cambios que experimentan los materiales. Introduccion Toda la materia se transforma continuamente. Esto lo observamos, por ejemplo, en el arco iris, el rocio de la manana, al encender un fosforo, quemar un papel, freir un huevo, etcetera.

Tal vez deberiamos preguntarnos: ? Que ocurre en esos cambios? , ? Como se originan? , ? Que es lo que cambia? , con el fin de dar una explicacion logica a algunos de los fenomenos que observamos dia con dia. Cuando la materia no sufre cambios en su composicion quimica, es decir, si no se forman nuevas sustancias, se trata de un cambio fisico. En los casos en que si se alterara composicion quimica las sustancias, al adquirir propiedades, estamos hablando de un cambio quimico.

Los materiales se distinguen por sus propiedades fisicas: estado de agregacion (solido, liquido y gaseoso), color, brillo, dureza, porosidad, elasticidad, punto de fusion, punto de ebullicion, conductancia electrica, etcetera; y por sus caracteristicas quimicas, como fermentacion, combustion, oxidacion y neutralizacion, entre

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otras. CASO A Supongamos que tenemos un trozo de aluminio, enseguida lo martillamos, luego lo cortamos e pequenos trozos y por ultimo lo fundimos. 1. – ? Crees que se modificaria su composicion?

R= No 2. – ? Que propiedades o caracteristicas cambiarian? R= Su estado de agregacion, dureza, punto de ebullicion, conductora electrica 3. – ? Que tipo de cambios ocurririan? R= Fisicos CASO B Un ama de casa dedicada a la elaboracion de pasteles, al regresas de inas prolongadas vacaciones, se entera por su vecina que no ha habido luz durante varios dias. Al abrir el refrigerador percibe un olor desagradable, y descubre que la mantequilla se trasformo en una sustancia liquida, amarillenta y maloliente (enranciamiento). . – ? Que propiedades de la mantequilla se modificaron? R= Su estado de agregacion (solido a liquido) y la fermentacion 2. – ? Que tipo de cambios sufrio la mantequilla? R= Cambios fisicos y quimicos. ACTIVIDADES EXPERIMENTALES MATERIAL Instrumentos • 2 tubos de ensayo de 13*100 • 1 mechero Bunsen • 1 pinza para tubo de ensayo • 1 lamina de acero (combustion) • 1 varilla de vidrio • 1 cuchara de plastico • 1 soporte universal • 1 aro metalico • 1 frasco gotero

Sustancias • Rebaba de magnesio (Mg) • Agua (H2O) • Azucar (C12H22O11) HIPOTESIS Cuando una sustancia sufre un cambio quimico las caracteristicas o propiedades que tenia al principio no son las mismas que al final del proceso. CONCLUSION Estoy de acuerdo debido a que la materia puede cambiar a cualquier estado por medio de diversas tecnicas y podria decir que la materia no se crea ni se destruye solo se trasforma. QUIMICA 1 PRACTICAS DE LABORATORIO ED. UNIVERSITRARIA