Andera

“Ano de la union nacional frente a la crisis externa” TEMA: Tratamiento de la hemoglobina PROYECTO: Producto natural a base de perejil AREAS: CTA y Nutricion FECHA DE PRESENTACION: 19 de Septiembre del 2009 PROFESOR: Hernan Malo Galvez GRADO: 4to ano NIVEL: Secundaria NOMBRE DE GRUPO: Pedro Escudero INTEGRANTES: -Angulo Inga, Milagros del Pilar -Coral Rios, Samantha -Garcia Sanchez, Giuliana Edith -Guerrero Palomino, Andrea Carolina -Malon Valderrama, Ellen Cielito -Sigarrostegui Ushinahua, Franco Donato

OBJETIVO: Los productos a base de perejil tienen como fin el de subir la hemoglobina sin efectos secundarios. Como varios productos conocidos que ofrecen un largo tratamiento para subirla, estos productos la regulan en no menos de 10 dias. Ademas estos mismos, no solo aumentan el apetito del paciente sino que tambien ofrecen resultados no tan buenos como el del perejil. El objetivo principal de nuestro proyecto es dar a conocer una alternativa natural para subir la hemoglobina. PROPIEDADES * Aminoacidos :lisina Acidos: Ascorbico (vitamina C),folico, nicotinico (planta), oleico, palmitico, petroselinico (semilla). * Aceite esencial rico en: apiol (hojas y especialmente semillas) furocumarinas: bergapteno y xantotoxina (sobre todo el los brotes tiernos), alpha – pineno, beta – pineno, beta -cariofileno, beta – felandreno, mirceno (semilla). * Alcaloides: Miristicina * Rutinas(hojas) * Grasas (especialmente en semillas) * Fibras (plantas) * Minerales: potasio, calcio, fosforo, magnesio, hierro, zinc, etc…. planta) * Es un potente antioxidante: Contiene betacaroteno y vitamina C, por tal motivo previene del cancer, problemas cardiacos y cataratas. * Es rico en Calcio: Utilizandolo en las comidas es una manera de consumir el Calcio que se necesita en el organismo a diario, especialmente cuando se consumen pocos productos lacteos. * Es Diuretico: Ayuda al organismo a eliminar liquidos en forma natural, es muy eficaz para la hipertension y los rinones ya que evita la retencion de liquido en el cuerpo. Es muy util contra la Anemia: Su alto contenido en Hierro junto con una gran cantidad de Folato lo convierten en un producto muy importante para combatir la anemia, la fatiga y el cansancio fisico y mental. EXTRACTO DE PERJIL 1. INGREDIENTES: * Perejil 2. PROCEDIMIENTOS: * En una licuadora colocar el perejil con hojas y tallos bien lavados, licuar sin agua. 3. DOSIS: * Para adulto: 2 Cucharadas * Para Ninos: 2 Cucharaditas Nota: * Consumir durante el almuerzo. * Puede mezclarse con la entrada, el segundo y hasta con la sopa

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